Zwetschgenkuchen mit Milch und Butter aus einfachem Rührteig

Anleitung

1. Backofen auf 190 ° C vorheizen.
2. Eine 23 cm Springform Form mit Butter einfetten.
3. Die Butter mit 150 g Zucker zu einer lockeren Masse verrühren.
4. Ei hinzufügen, nochmals rühren.
5. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
6. Die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zu der Butter-Zucker-Masse hinzu rühren.
7. Den Teig in die Form geben und glatt streichen.
8. Die Zwetschgen entkernen und der Länge nach in dünne Spalten schneiden.
9. Die Zwetschgen kreisförmig auf den Teig legen.
10. Den restlichen Zucker auf die Zwetschgen streuen.
11. Zwetschgenkuchen 35-40 Minuten bei 190 ° C backen.