Schneller Schokoladenkuchen in Kastenform
Zebrakuchen aus einfachem Rührteig mit Schokolade
Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 468 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Kuchenform
- Löffel
Zutaten
- 2 Tassen Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 5 Eier
- 1 Becher Schmand
- 200 g Butter, zerlassen
- 2 EL Kakao
- 1 Packung Backpulver
- 200 g Kuvertüre
Anleitung
- Eier und Zucker gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Butter und Schmand dazugeben.
- Alles mit einem Mixer verrühren.
- Den Teig in zwei Hälften teilen.
- In eine Hälfte 2 EL Mehl und in andere Hälfte 2 EL Kakao geben.
- Beides gut verrühren.
- In einer Kuchenform den Teig abwechselnd löffelweise in die Mitte geben, so ergeben sich helle und dunkle Ringe.
- Den Zebrakuchen im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 30 Minuten backen.
- Wenn die Mitte noch nicht durch ist, kann der Kuchen mit Alufolie bedeckt bei 180° C ca. 10 Minuten weiter gebacken werden.
- Den Zebrakuchen mit Kuvertüre überziehen und fest werden lassen.
Der Zebrakuchen kann auch mit bunten Streuseln verziert werden – ein super Kindergeburtstagskuchen!
