Hackbällchen Toscana: Mediterraner Genuss aus dem Ofen
Zaubernuss-Gebäck mit Karamell: Ein süßer Traum
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 90 Minuten | Kalorien je Portion: 812 kcal
Wie findest du das Rezept?
Jetzt das Rezept auf Youtube ansehen
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Zaubernuss Eisen
- Messer
- Löffel
- Holzspatel
Zutaten
- 250 g Margarine
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 400 g Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- Vanille
- 1 Dose Milchmädchen, gekocht
Anleitung
- Weiche Margarine mit Zucker und Vanille mixen.
- Eier einrühren und Backpulver mit Mehl hinzufügen.
- Alles zu einem geschmeidigen Teig zubereiten.
- Nusseisen aufheizen.
- Den Teig in 4 Teile teilen und je eine Rolle formen.
- Diese in kleine Stückchen schneiden.
- Die Stückchen zu kleinen Bällchen oder Kugeln formen.
- Die Bällchen in einem Nusseisen goldbraun backen.
- Die gebackenen Nusshälften mit Milchmädchen (gekocht) füllen und zusammenkleben.
- Die Zaubernüsse lassen sich hervorragend vorbereiten und halten sich einige Tage frisch. Ein süßer Leckerbissen, der Groß und Klein begeistert.
Zu der Füllung können auch Nüsse beigemengt werden, so schmeckt das Zaubernuss Gebäck um so leckerer!
Für ein besonderes Aroma kannst du eine Prise Zimt oder gemahlene Haselnüsse in den Teig geben.
Die gefüllten Zaubernüsse schmecken noch besser, wenn sie eine Nacht durchziehen dürfen.
