Zartes Winter Dessert mit Sahne, Vanille und Kokosraspeln

Anleitung

1. Kalte Sahne mit 1 Esslöffel Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Mixer steif schlagen.
2. Kokosraspeln in einem Blender oder einer Kaffeemühle mahlen.
3. Mit dem restlichen Puderzucker in einem Teller vermischen.
4. Milch und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
5. Die Ränder von den Toastscheiben abschneiden.
6. Das Toastbrot für 1-2 Sekunden in die Milch tunken und diese vorsichtig abdrücken.
7. Die Brotscheiben mit Hilfe von einem Küchenspatel mit der steifen Sahne reichlich bestreichen und zu Röllchen aufrollen.
8. Dessert in Kokosraspeln wälzen.
9. Winter Dessert auf einem Teller anrichten und genießen.