Zartes Hähnchenfilet mit Zucchini und Schmand im Backofen

Anleitung

1. Hähnchenfilet abspülen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zucchini in eine Auflaufform legen.
4. Die Hähnchenfiletstücke mit Salz und Pfeffer und mit Gewürzen nach Geschmack würzen.
5. Mit Schmand bestreichen und mit gehackten Kräutern bestreuen.
6. Den Backofen auf 250° C vorheizen.
7. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im Ofen 10 Minuten backen.
8. Danach die Temperatur auf 200° C senken und weitere 15-20 Minuten backen.