Zartes Dessert im Glas mit Mandarinen, Sahne und Schokolade

Anleitung

1. Die Schokolade in kleine Stücke brechen.
2. In eine feuerfeste Schüssel geben und Sahne zugeben.
3. Die Schokolade über dem Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
4. Wenn etwa die Hälfte der Stückchen geschmolzen ist, die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und solange weiterrühren, bis die gesamte Schokoladenmasse geschmolzen ist.
5. Die Schokoladencreme auf die Raumtemperatur abkühlen lassen und mit Joghurt verrühren.
6. Die Mandarinen schälen und in Stücke teilen.
7. Ein paar Mandarinenstücke jeweils in eine Dessertschale legen und mit einem Teil der Schokoladencreme bedecken.
8. Anschließend weitere Mandarinenstücke darauf legen.
9. Eine weitere Schicht Creme darauf verteilen.
10. Mit übrig gebliebenen Früchten das Dessert toppen.
11. Das fertige Dessert im Glas für ca. 30 – 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.