Zarter Schichtsalat mit Thunfisch, Eiern und Pilzen

Anleitung

1. Eier in einem kleinen Kochtopf in ca. 10 Minuten hart kochen.
2. Mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.
3. Eier schälen, in kleine Würfel schneiden.
4. Pilze ebenso in kleine Stücke schneiden.
5. Saft aus der Dose mit Fischkonserven abgießen.
6. Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
7. Einen Tortenring auf einen flachen Teller aufstellen.
8. Die Zutaten in folgender Reihe darin schichten: Fisch, Pilze, Eier.
9. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
10. Den Salat für 1,5-2 Stunden zum Abkühlen in Kühlschrank stellen.
11. Anschließend den Ring vorsichtig entfernen.
12. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
13. Den Schichtsalat vor dem Servieren mit gehackter Petersilie und Preiselbeeren dekorieren.