Zarte mit Hüttenkäse, Frischkäse und Hartkäse gefüllte Ofenkartoffeln

Name: Zarte mit Hüttenkäse, Frischkäse und Hartkäse gefüllte Ofenkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 90 Minuten | Kalorien je Portion: 550 kcal

Die Füllung von diesen zarten Ofenkartoffeln aus Kartoffelmasse, Hüttenkäse, Sauerrahm, Sahne und Käse ist sehr zart und super lecker. Ob als Beilage oder Hauptgericht sind diese Ofenkartoffeln ein delikater Genuss.

Kartoffel Rezepte, Ofenkartoffeln

Zarte mit Hüttenkäse, Frischkäse und Hartkäse gefüllte Ofenkartoffeln

Utensilien

Besteck
Messer
Schüssel

Zutaten

4 Kartoffeln, groß
100-120 g Sauerrahm
100-120 g Hüttenkäse
60 g Frischkäse
50 g Butter
170 g Hartkäse
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
½ TL Knoblauchpulver

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Anleitung

Die Kartoffeln waschen, abtrocknen und 1 Stunde bei 200 ° C weich backen.
Wenn die Kartoffeln leicht abgekühlt sind, diese der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
Mit einem Löffel das Fruchtfleisch der Kartoffeln herausholen.
Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
Kartoffelmasse mit Sauerrahm, Hüttenkäse, Frischkäse, zerlassener Butter, geriebenem Hartkäse, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.
Die ausgehöhlten Kartoffeln mit der Käsemasse füllen.
Die gefüllten Ofenkartoffeln weitere 20 Minuten bei 190 ° C backen.