Schneller Kartoffelauflauf mit Kaisergemüse, Gouda und Sahne
Würstchen im Teigmantel aus schnellem Hefeteig
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 675 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schälchen
- Küchenmaschine
- Teigrolle
- Pizzaroller
- Backpapier
- Backpinsel
Zutaten
- 20 g Würfelhefe
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 500 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 1 Ei
- 100 ml Öl
- 20 Würstchen
Anleitung
- Hefe und Zucker in der warmen Milch auflösen.
- Ei, Mehl, Backpulver, Öl und Salz zugeben.
- 5 Minuten in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten lassen.
- Den Teig zu einer Kugel formen und rund ausrollen.
- Den Teigkreis in schmale Streifen schneiden, am besten mit einem Pizzaroller.
- Die Würstchen mit dem Teigstreifen einwickeln.
- Die Schlafrockwürstchen auf das mit Backpapier ausgelegten Backblech legen.
- Mit verquirlter Eigelb-Milch-Masse bestreichen.
- Würstchen im Teigmantel ca. 15 Minuten im Backofen bei 180-200 Grad backen.
