Einfache Zimtschnecken aus Blätterteig, Milch und Butter
Saftig gebackener Seelachs mit Salz und Pfeffer
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 359 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Auflaufform
Zutaten
- 1 kg Seelachs
- 1 TL Salz
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 EL Öl
Anleitung
- Fisch abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fisch mit dem Öl bestreichen und in eine eingeölte Form legen.
- Backofen auf 220°C vorheizen.
- Seelachs hinein geben und ca. 20 Minuten backen.
- Zum Seelachs passen Kartoffeln oder Reis sehr gut.
Darauf achten, dass der Seelachs nicht zu lange im Backofen backt, damit er zart und saftig bleibt.
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