Luftige Erdbeermousse mit Sahne und Kondensmilch

Anleitung

1. Die Erdbeeren putzen und in Stücke schneiden.
2. Mit einem Stabmixer pürieren.
3. Das Erdbeerpüree in eine Schüssel geben.
4. Mit gezuckerter Kondensmilch vermengen.
5. Schlagsahne und Puderzucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer steif schlagen.
6. Die Sahne unter das Erdbeerpüree heben.
7. Das Ganze mit einem Küchenspatel vorsichtig zu einer Mousse verrühren.
8. Die Erdbeermousse in Dessertschälchen umfüllen.
9. Für 2-3 Stunden zum Abkühlen in Kühlschrank stellen.
10. Vor dem Servieren mit Erdbeerscheiben garnieren und gekühlt genießen.