Würzige Zwiebelringe im Bierteig frittiert – Amerikanisches Fingefood

Name: Würzige Zwiebelringe im Bierteig frittiert - Amerikanisches Fingefood
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 2 Zwiebeln, mittelgroß; 1¼ Tasse Bier; 1 ½ Tasse Mehl; ½ TL Salz; 1 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Paprikapulver; Pflanzenöl, ca. 1 Tasse zum Frittieren

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 453 kcal

Zwiebelringe ist ein beliebter Bestandteil auf jeder Kneipenkarte in Amerika. Diese Variante wird nicht nur als Snack dazu serviert, sondern auch mit Bier zubereitet. Die Zwiebelringe werden mit verschiedenen Dips serviert.

Würzige Zwiebelringe im Bierteig frittiert - Amerikanisches Fingefood

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Pfanne
Küchenpapier

Zutaten

2 Zwiebeln, mittelgroß
1¼ Tasse Bier
1 ½ Tasse Mehl
½ TL Salz
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Paprikapulver
Pflanzenöl, ca. 1 Tasse zum Frittieren

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Anleitung

Die Zwiebel in ca. 5 mm dicke Ringe schneiden.
Eiskaltes Bier mit Mehl, Salz, getrocknetem Thymian und Paprikapulver in einer Schüssel verquirlen.
Das Öl in der Pfanne erhitzen.
Die Zwiebelringe nacheinander in den Teig tauchen, kurz abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
Die Zwiebelringe ca. 2 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie knusprig sind.
Anschließend auf Küchenpapier legen, damit das überschüssige Öl einsaugen kann.
Die Zwiebelringe können z.B. mit einem Curry Dip serviert werden.