Spaghetti mit Tomatensoße aus frischen Tomaten und Knoblauch

Name: Spaghetti mit Tomatensoße aus frischen Tomaten und Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 200 g Spaghetti; Salz, nach Geschmack; 2 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 2 Tomaten; Pfeffer, nach Geschmack; Kräuter, Provenzalische oder italienische; Parmesan, nach Geschmack; Basilikum, nach Geschmack

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 217 kcal

Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für leckere Pasta. Die Tomatensoße besteht aus Knoblauch, Zwiebeln und frischen Tomaten. Getrocknete Kräuter verleihen den Nudeln ein angenehmes Aroma.

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Spaghetti mit Tomatensoße aus frischen Tomaten und Knoblauch

Utensilien

Topf
Sieb
Spaghettilöffel
Messer
Schneidebrett

Zutaten

200 g Spaghetti
Salz, nach Geschmack
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 Tomaten
Pfeffer, nach Geschmack
Kräuter, Provenzalische oder italienische
Parmesan, nach Geschmack
Basilikum, nach Geschmack

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Anleitung

Spaghetti in Salzwasser gar kochen und im Sieb abseihen.
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Den Knoblauch klein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen, fein gehackten Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen.
Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten glasig anbraten.
Die Tomaten in Würfel schneiden und zum Gemüse in die Pfanne geben.
Alles 5 Minuten kochen lassen.
Die Tomatensoße mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit getrockneten Kräutern würzen.
Die Spaghetti mit in die Pfanne geben, mischen und einige Minuten ziehen lassen.
Zum Servieren die Pasta mit geriebenem Käse bestreuen und mit Basilikum garnieren.