Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl

Anleitung

1. Die Paprika waschen und halbieren.
2. Kerngehäuse entfernen und die Schote längs in 4 Teile schneiden.
3. Salz, gehackten Knoblauch und Olivenöl verrühren und mit der Paprika vermengen.
4. Die Paprikaschoten auf den Grill legen und ca. 10-15 Minuten grillen.
5. Die Paprikastücke mit gehackter Petersilie vermischen.
6. Gegrillte Paprika warm pur genießen oder als Beilage zum gegrillten Fleisch servieren.