Einfache Wurstsuppe mit Kartoffeln, Nudeln und Karotten

Anleitung

1. Kartoffeln und Wurst in kleine Stücke schneiden.
2. Zwiebel klein hacken.
3. Die Karotten fein raspeln.
4. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
5. Die Kartoffeln hinzufügen und etwa 10 – 15 Minuten lang kochen.
6. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
7. Die Zwiebel weich braten.
8. Karotten und Wurst dazugeben.
9. Weitere 3 Minuten braten lassen.
10. Das angebratene Gemüse in die Suppe geben.
11. Ca. 5 Minuten später die Nudeln hinzufügen.
12. Mit Salz und Pfeffer würzen.
13. Weitere 5 – 6 Minuten oder länger kochen, bis die Nudeln gar sind.
14. Vor dem Servieren Kräuter über die Suppe streuen.