Einfache Pfannkuchen aus Milch mit Honig

Anleitung

1. Eier in einer Mixschüssel aufschlagen.
2. Salz und Zucker hinzufügen und glatt rühren.
3. Milch hinzugießen und nochmals glatt rühren.
4. Mehl dazusieben und alles klumpenfrei verrühren.
5. Das Öl unterrühren.
6. Den Pfannkuchenteig 20 Minuten stehen lassen.
7. Die Pfanne gut erhitzen und mit Öl bestreichen.
8. Bei mittlerer Hitze dünne Pfannkuchen ausbacken.
9. Die Pfannkuchen heiß mit Honig servieren.