Gefülltes Baguette mit Salami und Käse im Ofen

Anleitung

1. Eine ovale Öffnung in die Baguettes rein schneiden, ohne den Boden mitzuschneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. Salami in kleine Stücke schneiden.
4. Die Eier verquirlen und mit Sahne verrühren.
5. Die Zwiebeln und die Salamistücke zu der Eiermasse geben.
6. Alles mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
7. Die Füllung in die Baguettes verteilen.
8. Die Baguettes auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Käse bestreuen.
9. Die gefüllten Baguettes bei 200 Grad ca. 25 Minuten im Ofen backen.
10. Baguettes mit gehackter Petersilie garnieren und warm genießen.