Frühstücks-Omelette mit Käse im Varoma Thermomix®
Haferkekse mit Datteln und Nüssen im Thermomix®
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 183 kcal
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Utensilien
- Spatel
- Multischaber
- Backpapier
Zutaten
- 8 Datteln, soft
- 1 Banane, sehr reif
- 150 g Haferflocken, zart
- 150 g Nüsse, Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse
Anleitung
- Gebe die Datteln und die Nüsse in den Mixtopf.
- Zerkleinere sie 8 Sec. auf Stufe 5.
- Anschließend füge die Banane in Stücken und die Haferflocken hinzu.
- Verrühre die Masse ca.10 Sec. auf Stufe 4. Die Masse sollte klebrig sein.
- Heize jetzt den Backofen auf 180 Grad vor.
- Dann hole die Keksmasse aus dem Mixtopf und knete sie zu einer Wurstform.
- Verwende nun den Thermomix Multischaber und teile die Keksmasse in Portionen.
- Drücke die Kekse platt und lege sie auf ein mit Backpapier vorbereitetes Blech.
- Backe die Haferkekse ca. 15 Minuten bei 180 Grad.
Variiere die Nusssorten: Probiere verschiedene Nüsse wie Haselnüsse, Paranüsse oder Pistazien aus, um verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen zu erreichen.
Verfeinere mit Gewürzen: Füge Zimt, Vanille oder Ingwer hinzu, um den Keksen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Diese Gewürze ergänzen die Süße der Datteln und Bananen perfekt.
Achte auf die Backzeit: Backe die Kekse nicht zu lange, damit sie nicht trocken werden. Sobald sie goldbraun und knusprig sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie vollständig abkühlen, um ihre Textur vollständig zu entwickeln.
