Gebackene grüne Bohnen mit Käse und getrocknetem Basilikum
Schaschlik Hähnchen Herzen auf Spießen aus dem Backofen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 219 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Papiertücher
- Schüssel
- Schaschlikspieße
- Backblech
- Backpapier
Zutaten
- 500 g Hähnchenherzen
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Tomatenmark
- 50 ml Orangensaft
- 1 TL Flüssiger Honig
- ¹⁄₂ TL Knoblauchpulver
- Gewürze, nach Geschmack
Anleitung
- Die Hähnchenherzen unter fließendem Wasser gut ausspülen und mit Papiertüchern abtrocknen.
- Alle anderen Zutaten vermischen.
- Die Herzen in die fertige Marinade geben und 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Marinierten Herzen auf Holz- oder Metallspieße aufziehen.
- Bei Verwendung von Holzspießen diese zuerst 10-15 Minuten im Wasser liegen lassen.
- Die Spieße mit den Herzen in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Spieße bei 180° C ca. 15-20 Minuten backen.
- Zwischendurch die Spieße 2-3 Mal drehen.
- Die Schaschlik Spieße mit einer beliebigen Sauce nach Geschmack servieren.
Natürlich können die Schaschlik Spieße auch am Grill zubereitet werden.
