Quesadilla mit Hühnchen, Käse und Jalapenos

Anleitung

1. Das Hühnerfleisch im Wasser garen oder in der Pfanne anbraten.
2. Das Fleisch in Stücke schneiden.
3. Zwiebel, Koriander und Frühlingszwiebeln fein hacken.
4. Das Hühnerfleisch, den grob geriebenen Käse, gehackte Jalapenos, den gehackten Koriander und die Zwiebeln gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
5. Die Tortillas aufrollen und 8-10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
6. Jede Quesadilla in zwei Hälften schneiden und mit Salsa und Sauerrahm servieren.