Cheesecake Käsekuchen Tartelettes mit Marmelade – Osterrezepte

Anleitung

1. Puddingpulver mit 40 g Zucker mischen und nach und nach mit 100 ml Milch glatt rühren.
2. Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Das aufgelöste Puddingpulver unter ständigem Rühren hineinrühren.
4. Die Creme aufkochen lassen und in eine Schüssel umfüllen.
5. Den Quark und mit Zitronenschale in den Pudding rühren.
6. Das Eiweiß steif schlagen und den restlichen Zucker unterrühren.
7. Den Eischnee vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
8. Die Käsemasse auf den Boden der gefetteten und mit Paniermehl bestreuten Tartelettes verteilen.
9. Eine Ausstechform auf die Käsemasse setzen und mit Pfirsich Marmelade füllen.
10. Die Käsekuchen Tartelettes bei 160 Grad ca. 60 Minuten backen.