Einfacher Quark Streuselkuchen vom Blech
Wok Pfanne mit Paprika und Hähnchenfleisch
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 295 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Messer
- Wok Pfanne mit Deckel
- Rührlöffel
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet, z.B. Geschnetzeltes
- 1 Knoblauchzehe, klein gewürfelt
- 2 EL Sojasauce
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 Paprikaschoten, rot
- 1 Paprikaschoten, grün
- 1 Paprikaschoten, gelb
- Sesamöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Das Hähnchenfleisch mit Sojasauce und Knoblauch vermengen.
- 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Sesamöl in einer Wok Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch 5 Minuten darin anbraten.
- Dabei immer wieder die Pfanne schwenken.
- Das Fleisch in eine Schüssel mit Deckel umfüllen und warm halten.
- Etwas Sesamöl in die Wok Pfanne geben und Lauchzwiebeln unter Rühren anschwitzen.
- Paprika in Stücke schneiden und in die Pfanne mit reingeben.
- Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren bissfest anbraten.
- Das Fleisch in den Wok geben und mit Paprika vermischen.
- Die Wok Pfanne mit Pfeffer abschmecken, nach Belieben mit Chilisauce würzen.
Zur Wokpfanne mit Paprika und Hähnchenfleisch passt Basmatireis sehr gut.
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