Wohltuende Hühnersuppe mit Nudeln und Kräutern

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 85 Minuten | Kalorien je Portion: 249 kcal

Wenn du im Winter immer frierst ist eine Hühnersuppe genau das Richtige für dich! Nach dieser Hühnersuppe ist dir wohlig warm. Außerdem ist die Hühnersuppe wohltuend bei einer Erkältung und kann sehr einfach nachgekocht werden.

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Wohltuende Hühnersuppe mit Nudeln und Kräutern

Utensilien

  • Topf
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Nudelsieb
  • Suppenteller
  • Suppenkelle

Zutaten

  • 3 l Wasser
  • 1 Suppenhuhn
  • 100 g Suppennudeln
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Petersilie, nach Geschmack
  • Dill, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Suppenhuhn im Salzwasser ca. 70-90 Minuten kochen.
  2. Das Geflügel herausnehmen, in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Die Suppennudeln ca. 5-7 Minuten im Salzwasser kochen und abseihen.
  4. Die Hühnerbrühe mit den Nudeln vermengen.
  5. Die Hühnersuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. In Suppentellern mit Petersilie und Dill anrichten und servieren.

Um sich die Kochzeit des Geflügels zu verkürzen, kann das Suppenhuhn in einem Schnellkochtopf zunächst gekocht werden.

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