Winterlicher Genuss: Bratapfel mit Honig und Nüssen

Name: Bratapfel mit Honig, Nüssen und Cranberries
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 351 kcal

Der Bratapfel mit Honig, Nüssen, Cranberries und Zimt ist ein wahrer Genuss für kalte Tage.
Seine Süße, kombiniert mit dem knusprigen Biss der Nüsse und dem fruchtigen Akzent der Cranberries, entführt in eine Welt winterlicher Gemütlichkeit.

Das warme Aroma des Zimts rundet den Geschmack perfekt ab.
Bratapfel passt hervorragend zu einem Glas Glühwein oder einer Tasse Tee.

Ein idealer Nachtisch für festliche Anlässe oder einfach zum Verwöhnen an einem gemütlichen Abend.
Ein Rezept, das sowohl Tradition als auch moderne Akzente vereint.

Bratapfel Rezepte

Bratapfel mit Honig, Nüssen und Cranberries

Utensilien

Auflaufform
Schüssel
Messer
Löffel
Teelöffel
Apfelausstecher

Zutaten

4 große Äpfel, vorzugsweise Boskoop oder Braeburn
4 EL Honig
100 g gemischte Nüsse, z.B. Walnüsse, Haselnüsse
50 g getrocknete Cranberries
1 TL Zimtpulver
1 Prise Salz

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Anleitung

Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, dabei den Apfel nicht durchstechen.
In einer Schüssel Honig, gehackte Nüsse, Cranberries, Zimtpulver und Salz vermischen.
Die Äpfel mit der Honig-Nuss-Cranberry-Mischung füllen.
Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen.
Im Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis die Äpfel weich und die Füllung goldbraun ist.
Die Bratäpfel heiß oder warm servieren.

Für eine zusätzliche Note kannst du einen Schuss Rum oder Calvados zur Füllung hinzufügen.

Statt Honig kann auch Ahornsirup oder Agavendicksaft verwendet werden.

Zum Servieren mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne verfeinern.