Kedgeree Reispfanne mit Fisch und Eiern
Wiener Melange Kaffee mit Sahne und Kirschlikör
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 795 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Handmixer
- Rührbecher
- Milchaufschäumer
- Glas-Kaffeetassen
Zutaten
- 100 ml Schlagsahne kalt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200-300 ml Espresso
- 200-300 ml Milch
- 1 Schuss Kirschlikör
Anleitung
- Die kalte Schlagsahne mit einem Handmixer oder Milchaufschäumer aufschlagen.
- Sobald sie etwas dicker wird das Vanilleextrakt hinzufügen und weiter mixen bis sie ganz fest wird.
- Die Milch erwärmen.
- Heißen Kaffee in zwei Gläser gießen und heiße Milch hinzufügen.
- Sahne auf dem Wiener Melange geben und servieren.
Den Wiener Melange Kaffee kann man mit geriebener Schokolade, Schlagsahne, Honig, Rum, Zimt, Aprikosenlikör, Cognac, Puderzucker und Zitronenschalen zubereiten.
