Weißwein Grillmarinade mit Zwiebel, Zitrone und Knoblauch

Name: Weißwein Grillmarinade mit Zwiebel, Zitrone und Knoblauch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Polnische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 126 kcal

Die Marinade aus Weißwein passt gut zu Schweinefleisch, Rindfleisch und Lammfleisch. Das Fleisch wird aromatisch und sehr geschmackvoll.

Grillen, Grillrezepte, Marinade

Weißwein Grillmarinade mit Zwiebel, Zitrone und Knoblauch

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel

Zutaten

6 Zwiebel
¹⁄₂ Zitrone
4 Knoblauchzehen
250 ml Weißwein, trocken
Salz, nach Geschmack

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Anleitung

Zwiebel in Ringe schneiden.
Zitrone vierteln, Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel, Knoblauch, Zitrone und Fleisch in Schichten in eine Schüssel legen.
Alles mit Weißwein übergießen.
Das Fleisch ( die Zutaten sind pro 1 kg Fleisch berechnet ) in der Marinade im Kühlschrank ca. 4 Stunden stehen lassen.

Die Zutaten sind pro 1 kg Fleisch berechnet.