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Weiße Weihnacht: Kokosbällchen als süße Schneemänner
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 298 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Gabel
- Teller
- Messer
Zutaten
- 200 g Kokosraspeln
- 200 g Kondensmilch, gesüßt
- 1 TL Vanilleextrakt
- Fruchtgummi-Schnüre, zum Verzieren
- Lakritzgummi, zum Verzieren
- Salzstangen, zum Verzieren
Anleitung
- In einer Schüssel Kokosraspeln, Kondensmilch und Vanilleextrakt vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen; Für jeden Schneemann zwei unterschiedlich große Bällchen formen – einen größeren für den unteren und einen kleineren für den oberen Teil.
- Die Kokosbällchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend beide Kokosbällchen (klein und groß) übereinander setzen und leicht andrücken.
- Mit den Fruchtgummi-Schnüren und Lakritz Augen, Mund und Knöpfe verzieren.
- Zuletzt die Salzstangen als Schneemannhände in die unteren Kokosbällchen stecken.
- Fertig sind die Kokosbällchen Schneemänner als Weihnachtsdessert.
Verfeinere die Kokosbällchen, indem du einen Schuss Rum oder Rum-Aroma zur Mischung hinzufügst. Dies verleiht den Schneemännern eine zusätzliche Geschmackstiefe, die besonders bei Erwachsenen gut ankommen wird.
Die Kokosbällchen können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn sie in einem luftdichten Behälter gelagert werden.
Die Kinder können bei diesem Weihnachtsdessert beim Dekorieren helfen! Es ist eine lustige und kreative Aktivität, die die ganze Familie genießen kann.
