Warmer Apfeltraum: Apple Crumble mit Haferflocken

Name: Apple Crumble mit Haferflocken und Zimt
Yield: 6
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 510 kcal

Dieser Apple Crumble vereint die Süße von Äpfeln mit der warmen, buttrigen Knusprigkeit der Streusel. Die leichte Säure der Äpfel harmoniert perfekt mit dem Zimt und dem karamellisierten braunen Zucker.
Die Haferflocken im Crumble sorgen für eine zusätzliche Textur, die das Dessert besonders reichhaltig und zufriedenstellend macht. Dieses Wohlfühldessert passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder als Abschluss eines herzhaften Abendessens. Der Crumble ist einfach zuzubereiten und kann sowohl für Familienessen als auch für Gäste serviert werden.

Apple Crumble, Apfel Rezepte

Apple Crumble mit Haferflocken und Zimt

Utensilien

Auflaufform
Schneidebrett
Messer
2 Schüsseln
Teigmischer oder Hände für die Streusel
Löffel

Zutaten

Für die Füllung

6 mittelgroße Äpfel, geschält und in kleine Stücke geschnitten
3 EL Zucker
2 TL Zimt
2 EL Zitronensaft

Für den Crumble

200 g Mehl
100 g Haferflocken
150 g Butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten
100 g brauner Zucker
1 Prise Salz

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Anleitung

Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
Die Äpfel in eine große Schüssel geben, Zucker, Zimt und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
Die Apfelmischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben.
Für den Crumble das Mehl, die Haferflocken, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den
Händen oder einem Teigmischer zu groben Streuseln verarbeiten.
Die Streusel gleichmäßig über die Apfelmischung in der Auflaufform verteilen.
Die Form auf ein Backblech stellen und den Crumble für etwa 35-40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Äpfel weich sind.
Vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
Der Crumble schmeckt besonders gut, wenn er warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert wird.

Um mehr Textur zu bekommen, kannst du gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln in den Crumble mischen.

Für eine intensivere Zimtnote kannst du den Zimt auch in die Streuselmasse einarbeiten.

Wenn du möchtest, kannst du die Äpfel mit anderen Früchten wie Birnen oder Beeren kombinieren, um mehr Vielfalt in das Dessert zu bringen.