Familienliebling: Hühnerfrikassee mit Pilzen im Ofen
Verführerisch Süß: Schokomuffins mit Schokodrops
Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 214 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Muffinform für 12 Muffins
- Papierförmchen
- Küchenmaschine
- Teigschaber
- Esslöffel
Zutaten
- 250 g Mehl
- 50 g Kakao
- 200 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 120 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Schokodrops
Anleitung
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Muffinform mit Papierförmchen auskleiden.
- In einer Küchenmaschine Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Das Ganze nur ganz gut zusammenrühren.
- Schokodrops vorsichtig unterheben, sodass ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
- Die Schokomuffins ca. 20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Muffins aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Experimentiere mit verschiedenen Schokosorten für die Drops, um den Geschmack zu variieren.
Füge gehackte Nüsse oder Früchte dem Teig hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu erhalten.
Serviere die Muffins mit einem Hauch Puderzucker oder einer Schokoladenglasur für eine extra süße Note.
