Veganer Haferflocken Porridge mit Kokosmilch und Vanille

Name: Veganer Haferflocken Porridge mit Kokosmilch und Vanille
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 175 kcal

Haferflocken Porridge kann man nicht nur aus tierischer Milch zubereiten. In diesem Rezept wird er blitzschnell aus Haferflocken mit Wasser und Kokosmilch gekocht. Der Brei eignet sich perfekt als ein leckeres Frühstück, kleiner Snack oder auch für den kleinen Hunger zwischendurch.

Vegane Rezepte, Haferflocken, Porridge Rezepte

Veganer Haferflocken Porridge mit Kokosmilch und Vanille

Utensilien

Topf
Rührlöffel
Schälchen

Zutaten

80 g Haferflocken
480 ml Wasser
Vanille, nach Geschmack
½ TL Zimt
200-240 ml Kokosmilch
Früchte und Beeren, zum Servieren, nach Belieben

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Anleitung

Die Haferflocken in einem Topf mit Wasser aufkochen.
Bei geringer Hitze ca. 5-10 Minuten köcheln lassen.
Den Topf vom Herd nehmen.
Zimt und Vanille unterrühren und die Kokosmilch eingießen.
Nochmals zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren 2-3 Minuten köcheln lassen.
Haferflocken Porridge nach Belieben mit Beeren oder Obststücken garnieren und servieren.