Veganer Dalgona Eiskaffee mit Kokosmilch und Instantkaffee

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 354 kcal

Im Gegensatz zu der klassischen Variante von Dalgona Eiskaffee wird in diesem Rezept statt Kuhmilch Kokosmilch verwendet. Daher ist das ein perfektes Rezept für Veganer.

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Veganer Dalgona Eiskaffee mit Kokosmilch und Instantkaffee

Utensilien

  • Handmixer
  • Glas

Zutaten

  • 2 EL Instantkaffee
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 2 EL Wasser heiß
  • 300 ml Kokosmilch
  • Eiswürfel, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Kaffee, Kokosblütenzucker und Wasser einige Minuten mit einem Handmixer schlagen.
  2. Es sollte eine schaumige, hellbraune Masse entstehen.
  3. Die Kokosmilch zu ¾ in Gläser füllen.
  4. Nach Wunsch Eiswürfel hinzufügen.
  5. Den Kaffeeschaum vorsichtig auf die Milch geben und genießen.

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