Vegane Waffeln ohne Ei, mit Apfelmus und Pflanzenmilch

Anleitung

1. Mehl, Backpulver und Salz mischen.
2. Apfelmus mit Haferdrink und Öl verrühren.
3. Die Mehlmischung unterrühren.
4. Mineralwasser hinzugeben und alles zu einem Teig verrühren.
5. Das Waffeleisen aufheizen und mit etwas Kokosöl einfetten.
6. 2 Kellen in die Mitte des Waffeleisens geben und leicht verteilen.
7. Die Waffeln portionsweise goldgelb ausbacken.
8. Die Waffeln mit Apfelmus oder Sojajoghurt servieren.