Weihnachtlicher Rotkohl-Twist: Rotkohl mit Orangen-Note
Vanillekuchen mit Schokolade: Süße Verführung für Genießer
Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 397 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Kastenform (30x12x10 cm)
- Teigspatel
- Messer
Zutaten
- 170 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 1 Vanilleschote
- 3 Eier
- 200 g Milch
- 350 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Packung Schokotropfen
- 50 g Schokolade, Kuvertüre
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Das Mark der Vanilleschote auskratzen.
- Puderzucker mit Vanillemark und Butter in einer Schüssel mixen.
- Eier zugeben und gut einrühren.
- Milch, Mehl und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Schokotropfen unter den Teig rühren.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
- Den Kuchen 45-50 Minuten bei 180°C goldgelb backen.
- Danach in der Form abkühlen lassen, aus der Form nehmen.
- Etwas Schokolade erwärmen und nach Wunsch den Vanillekuchen verzieren.
Achte darauf, dass die Butter wirklich weich ist, um eine optimale Teigkonsistenz zu erreichen.
Falls keine Schokotropfen zur Hand sind, kann auch gehackte Schokolade verwendet werden.
Um den Kuchen noch saftiger zu machen, kann man nach dem Backen etwas Vanillesirup darüber träufeln.
