Tzatziki mit Joghurt, Gurken und Knoblauch

Name: Tzatziki mit Joghurt, Gurken und Knoblauch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Griechische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 60 kcal

Wenn es um die griechische Küche geht, denkt man zuerst an ein Rezept für eine traditionelle, leichte Tzatziki-Sauce mit einem angenehmen Joghurtgeschmack, intensivem Knoblaucharoma und einem zarten Nachgeschmack von Gurke und Dill.

Gurken Rezepte

Tzatziki mit Joghurt, Gurken und Knoblauch

Utensilien

Knoblauchpresse
Sparschäler
Reibe
Schüssel
Löffel

Zutaten

1 Gurken
1 Knoblauchzehe
500 g Naturjoghurt
Salz, nach Geschmack
Dill, optional, nach Belieben
Zitrone, optional, nach Belieben

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Anleitung

Den Knoblauch fein pressen.
Gurken schälen, fein reiben und den Saft entfernen.
Knoblauch und Gurken mit Joghurt mischen.
Tzatziki je nach Geschmack mit etwas Salz würzen und servieren.

Tzatziki ist eine tolle Vorspeise als Gemüse Dip oder zum Hauptgericht mit Fleisch und Kartoffeln.

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