Saftige Trüffelpralinen mit Orangenlikör und Pistazien

Name: Saftige Trüffelpralinen mit Orangenlikör und Pistazien
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 226 kcal

Selbstgemachte Pralinen schmecken doch am besten! Diese Trüffel Pralinen werden mit Zartbitterschokolade, Sahne, Orangenlikör und Kokosfett gemacht. Das kleine süße Konfekt bekommt eine satte grüne Farbe durch die Ummantelung mit Pistazien.

Nachtisch, Desserts

Saftige Trüffelpralinen mit Orangenlikör und Pistazien

Utensilien

Küchenmaschine
Topf
Löffel
Teller

Zutaten

300 g Zartbitterschokolade
2 EL Orangenlikör
40 g Kokosfett
100 g Sahne

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Anleitung

Die Zartbitterschokolade in einer Küchenmaschine zerkleinern.
Likör, Kokosfett und Sahne zugeben und alles gut miteinander vermengen.
Die Masse in einem Topf schmelzen lassen.
Die Schokoladenmasse in den Kühlschrank für ca. 2 Stunden zum Abkühlen stellen.
Einen Teller mit Pistazien oder Nüssen nach Wahl vorbereiten.
Aus der abgekühlten Schokomasse ca. 25-30 Kugeln formen und in Pistazien wälzen.
Trüffelpralinen zum Kaffee oder Tee servieren.