Trauben Cookie Dessert mit Quark und Himbeeren

Name: Trauben Cookie Dessert mit Quark und Himbeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 493 kcal

In diesem Rezept wird das klassische Trauben-Cookie-Dessert etwas abgewandelt. Eine fruchtige Schicht aus gekochten Himbeeren verfeinert das Dessert sowohl optisch als auch geschmacklich. Einfach alles nacheinander schichten und genießen.

Nachtisch, Desserts

Trauben Cookie Dessert mit Quark und Himbeeren

Utensilien

Kleine Dessertgläser
Frischhaltebeutel
Löffel
Schüssel

Zutaten

1 Packung Cookies Kekse
250 g Quark
350 g Naturjoghurt
100 g Himbeeren, gefroren
250 g Weintrauben, kernlos
20 g Gelierzucker

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Anleitung

Den Boden der Gläser mit Weintrauben füllen.
Die Cookies in einen Frischhaltebeutel legen und mit einer Teigrolle zerkleinern.
Die Cookieskrümel auf die Weintrauben schichten.
Aus Quark und Naturjoghurt eine gleichmäßige Creme rühren.
Auf die Cookie-Schicht geben.
Die gefrorenen Himbeeren mit Gelierzucker aufkochen und auf der Quarkcreme anrichten.
Oben drauf können noch die übrigen Weintrauben mit Kekskrümeln verteilt werden.
Das Trauben-Cookie-Dessert kann sofort serviert werden.

Für eine weihnachtliche Stimmung kann zu der Himbeermasse nach Belieben Zimt hinzugefügt werden.