Fingerfood mit Karotten und roter Beete
Tortilla Wraps mit Lachs, Salat und Paprika
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 207 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Löffel
- Schälchen
Zutaten
Belag
- 100 g Räucherlachs
- 1-2 Blätter Eisbergsalat
- 1/2 rote Paprikaschote
- 4 Weizentortillas
Soße
- 100 g Creme Fraîche
- Meerrettichcreme, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Rosmarin, nach Belieben
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Eisbergsalatblätter in Streifen schneiden.
- Rote Paprikaschote in schmale Streifen schneiden.
- Creme Fraîche mit Salz, Pfeffer und Meerrettichcreme zur Dressingsoße zusammen rühren.
- Räucherlachs in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
- Tortillas in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten gut erwärmen.
- Alternativ in der Mikrowelle erwärmen.
- Tortillas mit etwas Dressingsoße bestreichen.
- Salat, Räucherlachs und ein paar Paprikastreifen darauf legen.
- Nochmals etwas Salatsoße darüber geben und den Teigfladen zu einer festen Rolle aufrollen.
- In der Mitte einmal durchschneiden, mit Lauchstreifen binden und mit Rosmarin garnieren.
Schnell, Paprikasalat, Bunt, Mexikanische Spezialitäten, Frisch, Paprika, Lachs Rezepte, Genuss, Snack, Paprika Rezepte, Gesund, Mittagessen, Snack Rezepte, Fingerfood, Lachs, Selbstgemacht, Mexikanisch, Lecker, Mexikanisches Essen, Snackideen, Tortilla Wraps, Einfach, Wrap-Rezept, Salat, Mexikanische Küche
