Rüblikuchen mit Frischkäsefrosting und Walnüssen
Tortilla Wraps Fleisch, Tomaten und Schmelzkäse
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 689 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Bratpfanne
- Papiertuch
- Messer
- Schneidebrett
- Zahnstocher
Zutaten
- 450 g Rinderhackfleisch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 8 Scheiben Speck
- 1 Tomate
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 8 Tortillas
- 8 Salatblätter, grün
- 8 Scheiben Schmelzkäse
Anleitung
- Hackfleisch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- 8 kleine Frikadellen daraus formen.
- Eine beschichtete Bratpfanne ohne Öl vorheizen.
- Frikadellen 2-3 Minuten von jeder Seite darin anbraten, bis sie durch sind.
- Speck etwa 5 bis 6 Minuten in einer anderen Pfanne bis zur goldbraunen Farbe zubereiten.
- Heraus nehmen, auf ein Papiertuch legen.
- Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
- Mayonnaise mit Ketchup verrühren.
- Tortillas ca. 7 bis 10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen.
- Salatblatt, Frikadelle, Käsescheibe, etwas Soße, Tomate und Speck auf jede Tortilla legen.
- Tortilla Wraps in der Mitte falten, mit Zahnstochern fixieren.
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