Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig

Name: Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Griechische Rezepte
Ingredients: 5 Eier; 1 Tasse Milch; 500 g Feta; 150 g Käse, gerieben; Dill, nach Belieben Petersilie, nach Belieben; 500 g Filoteig; 40 Öl, zum Einfetten

Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 499 kcal

Die griechische Küche ist reich an allen Arten von Gebäck und Kuchen. Tiropitakia ist ein herzhafter Kuchen mit würziger Schafskäsefüllung umhüllt von knusprig-goldgelbem Filoteig. Der griechische Kuchen schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt als Vorspeise.

Kuchen Rezepte, Fetakäse, Herzhafter Kuchen

Tiropitakia Griechischer Kuchen mit Feta und Filoteig

Utensilien

Schneebesen
Löffel
Schüssel
Backpinsel

Zutaten

5 Eier
1 Tasse Milch
500 g Feta
150 g Käse, gerieben
Dill, nach Belieben
Petersilie, nach Belieben
500 g Filoteig
40 Öl, zum Einfetten

Das könnte auch interessant sein

Backzauber im Advent: Weihnachtsgebäck aus Hefeteig

Lockerer Weihnachtskuchen Panettone aus Hefeteig und Zitrone

Weihnachtsplätzchen Vanillekipferl mit Zimt und Schokolade

Sandwiches mit Aufstrich aus Sprotten, Eiern und Käse

Zarte Mandelplätzchen: Ein Genuss für die ganze Familie

Saftige Mandarinenmuffins mit Joghurt

Zauberhaftes Lebkuchenhaus: Süßes Meisterwerk für die Festtage

Butterplätzchen Gebäck mit Schokolade und Vanillezucker

Anleitung

Eier aufschlagen und gut verrühren.
Fetakäse, geriebenen Käse, Milch und fein gehackte Kräuter dazugeben und gut vermischen.
Blätterteig ausrollen und in 4 Teile teilen.
Auf ein Backblech die erste Filoteigschicht mit Öl einfetten.
Darüber die zweite Schicht legen und die Käsefüllung verteilen.
Die dritte Schicht übereinander legen, ebenfalls mit Öl einfetten.
Anschließend die letzte Schicht darüber legen, die Ränder verschließen.
Tiropitakia im Backofen ca. 40 Minuten backen.