Tiramisu mal anders: Orangen-Tiramisu mit Schokotropfen

Name: Tiramisu mit Orange und Schokolade
Yield: 6
Cuisine: Italienische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 374 kcal

Dieses Orangen-Tiramisu überzeugt durch eine fruchtig-frische Note, die perfekt mit der cremigen Mascarpone harmoniert. Die feine Süße der Schokolade rundet das Dessert ab und sorgt für ein geschmackliches Highlight.

Das Tiramisu ist leicht, luftig und dennoch sättigend – ein wahrer Genuss im Glas.
Es passt hervorragend zu festlichen Anlässen oder als süßer Abschluss eines besonderen Menüs. Die Kombination aus Orange und Mascarpone bringt Winteraromen auf den Tisch, die an sonnige Tage erinnern. Die Präsentation im Glas macht es nicht nur praktisch, sondern auch optisch ansprechend.

Tiramisu Rezepte, Dessert im Glas

Tiramisu mit Orange und Schokolade

Utensilien

Handrührgerät oder Küchenmaschine
6 Dessertgläser
Große Rührschüssel
Kleine Schüssel zum Sahne schlagen
Tiefes Teller zum Tränken der Löffelbiskuits
Löffel zum Schichten

Zutaten

250 g Mascarpone
200 g Sahne
3 frische Orangen
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 ml Orangensaft, frisch gepresst
2 EL Orangenlikör, optional
16 Löffelbiskuits
50 g Schokotropfen

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Anleitung

Die Orangen gründlich waschen.
Die Orangen halbieren, 6 Scheiben zum Garnieren beiseite legen.
Die restlichen Orangen pürieren oder zerkleinern.
Den Mascarpone in eine große Schüssel geben und mit dem Zucker, Vanillezucker und der Orangenschale cremig rühren.
Die Sahne in einem separaten Gefäß steif schlagen.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarponecreme heben, bis eine luftige Masse entsteht.
Die Orangenmasse mit Orangenlikör vermengen.
4 der Löffelbiskuits zerböseln.
Die restlichen Löffelbiskuits halbieren, und die Hälfte davon auf die Böden der Gläser verteilen.
Mit der Orangenmasse bedecken.
Die Mascarponecreme darauf geben und mit Schokotropfen bestreuen.
Eine weitere Schicht Löffelbiskuits darauflegen, Orangenmasse und mit der restlichen Creme abschließen.
Die Gläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Tiramisu gut durchziehen kann.
Vor dem Servieren das Orangen-Tiramisu mit zerbröselten Löffelbiskuits und einigen Schokotropfen garnieren und Orangenscheiben dekorieren.