Thunfischsalat mit Reis, Tomaten und Eiern

Anleitung

1. Reis in einen Kochtopf geben, etwa 20 Minuten köcheln lassen.
2. Eier etwa 10 Minuten kochen.
3. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
4. Tomaten und Eier vierteln.
5. Zwiebel schälen, in Halbringe hacken.
6. Oliven in Scheiben schneiden oder ganz lassen.
7. Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel zerdrücken.
8. Für das Dressing das Olivenöl mit dem Senf und dem Essig verrühren.
9. Reis, Thunfisch, Tomaten, Eier, Zwiebeln und Oliven in eine Schüssel geben.
10. Mit Salz und Pfeffer würzen.
11. Dressing über den Salat gießen, vorsichtig vermischen.
12. Thunfischsalat vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.