Thunfischsalat mit Avocado, Tomaten und Zwiebeln

Name: Thunfischsalat mit Avocado, Tomaten und Zwiebeln
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Schwedische Rezepte

Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 214 kcal

Der Thunfischsalat mit Avocado, Tomaten und Zwiebeln ist eine erfrischende und gesunde Mahlzeit, die reich an Proteinen, gesunden Fetten und Vitaminen ist. Der Thunfisch verleiht dem Salat eine herzhafte und salzige Note, während die Avocado eine cremige Textur und einen milden Geschmack beisteuert. Die Kombination der Zutaten ergibt einen ausgewogenen Geschmack mit einem Hauch von Zitronenfrische. Der Salat ist ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage zum Gegrillten.

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Thunfischsalat mit Avocado, Tomaten und Zwiebeln

Utensilien

Schüssel
Gabel
Messer
Schneidebrett
Löffel

Zutaten

1 Dose Thunfisch,in Öl
1 Avocado, reife
8 Cherrytomaten
1 rote Zwiebel
½ Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
2 Stiele Petersilie

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Anleitung

Den Thunfisch in eine Schüssel geben.
Mit einer Gabel leicht zerkleinern.
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
In Würfel schneiden und zum Thunfisch geben.
Cherrytomaten waschen, halbieren und in die Schüssel hinzufügen.
Die Zwiebel schälen und mit Petersilie fein hacken.
Zu den anderen Zutaten geben.
Den Zitronensaft einer halben Zitrone und das Olivenöl über den Salat träufeln.
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles vorsichtig vermengen.
Den Thunfischsalat mit frischem Brot servieren.

Statt Zitronensaft kannst du auch Balsamico-Essig verwenden.