Teriyaki Chicken Fleischbällchen mit Sauce

Anleitung

1. Zwiebel hacken, Ingwer auf einer feinen Reibe reiben.
2. Mit Hackfleisch, Eigelb, 4 EL Kartoffelstärke und Salz umrühren.
3. Kleine Fleischbällchen aus der Masse formen.
4. Zur Hilfe die Hände mit Wasser oder Öl befeuchten damit die Masse nicht an den Händen haftet.
5. Für die Teriyaki-Sauce: Mirin, Sojasauce, Zucker, Wasser und übrig gebliebene Stärke verrühren.
6. In einer Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
7. Die Fleischbällchen auf jeder Seite 3-4 Minuten braten.
8. Die Teriyaki-Sauce hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen lassen.
9. Vor dem Servieren Teriyaki Chicken Fleischbällchen mit Sesam bestreuen.