Süßes Geheimnis: Bratapfel mit Nüssen und Haferflocken

Name: Winterlicher Bratapfel mit Nüssen und Haferflocken
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 4 große Äpfel; 50 g Pekannüsse, grob gehackt; 50 g getrocknete Cranberries; 50 g Haferflocken; 1 TL Zimtpulver; 4 kleine Zimtstangen; 2 EL Honig; 1 Prise Salz

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 303 kcal

Dieser Bratapfel mit Pekannüssen, Cranberries und Haferflocken ist eine geschmackliche Offenbarung.

Die knackigen Pekannüsse, gepaart mit süßen Cranberries und rustikalen Haferflocken, schaffen eine unvergleichliche Kombination.

Die hineingesteckte Zimtstange verleiht dem Ganzen eine warme, winterliche Note.

Ideal für kühle Abende, passt dieser Bratapfel hervorragend zu einem heißen Kakao oder einem Glas Dessertwein.
Ein Hochgenuss, der Tradition und Moderne vereint.

Bratapfel Rezepte

Winterlicher Bratapfel mit Nüssen und Haferflocken

Utensilien

Auflaufform
Schüssel
Messer
Löffel
Teelöffel
Apfelausstecher

Zutaten

4 große Äpfel
50 g Pekannüsse, grob gehackt
50 g getrocknete Cranberries
50 g Haferflocken
1 TL Zimtpulver
4 kleine Zimtstangen
2 EL Honig
1 Prise Salz

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Anleitung

Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, dabei den Apfel nicht durchstechen.
In einer Schüssel Pekannüsse, Cranberries, Haferflocken, Zimtpulver, Honig oder Ahornsirup und Salz vermischen.
Die Äpfel mit der Haferflocken-Pekannuss-Cranberry-Mischung füllen.
Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen.
Je eine Zimtstange oben hineinstecken.
Im Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis die Äpfel weich und die Füllung goldbraun ist.
Die Bratäpfel heiß als Dessert servieren.

Für eine zusätzliche Cremigkeit kann man ein wenig Butter oder Kokosöl zur Füllung hinzufügen.

Rosinen können als Alternative oder zusätzlich zu den Cranberries hinzugefügt werden.

Zum Servieren kannst du den Bratapfel mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Portion geschlagener Sahne verfeinern.