Süße Verführung: Streuselkuchen mit fruchtiger Note

Name: Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark Öl Teig
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: Quark-Öl-Teig 1 Ei; 1 Eiweiß; 30 g Öl; 90 g Zucker; 90 g Quark; 1 TL Vanillezucker; 1 Ei; 1 Prise Salz; 200 g Mehl; 1/2 Packung Backpulver; Streusel 150 g Mehl; 60 g Butter, kalt; 1 Ei; 1 Eigelb; 110 g Zucker; 1 TL Vanillezucker; 150 g Erdbeermarmelade

Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 352 kcal

Der Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark-Öl-Teig ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der Teig ist dank des Quarks und des Öls besonders saftig und locker, und die knusprigen Streusel verleihen ihm eine herrliche Textur.
Die fruchtige Marmeladenschicht bringt eine angenehme Süße und Frische in jeden Biss. Dieser Kuchen ist perfekt für gemütliche Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zwischendurch geeignet.

Der Streuselkuchen kombiniert die saftige Konsistenz des Quark-Öl-Teigs mit der Knusprigkeit der Streusel und der fruchtigen Süße der Marmelade.
Jeder Biss ist ein harmonisches Zusammenspiel von verschiedenen Aromen und Texturen, das auf der Zunge zergeht und Lust auf mehr macht.
Die Kombination aus süß und saftig ist einfach unwiderstehlich und lässt sich wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen.

Kuchen Rezepte, Streuselkuchen, Quark Kuchen

Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark Öl Teig

Utensilien

Handmixer mit Knethacken
Schüssel
Backform

Zutaten

Quark-Öl-Teig

1 Ei
1 Eiweiß
30 g Öl
90 g Zucker
90 g Quark
1 TL Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
200 g Mehl
1/2 Packung Backpulver

Streusel

150 g Mehl
60 g Butter, kalt
1 Ei
1 Eigelb
110 g Zucker
1 TL Vanillezucker
150 g Erdbeermarmelade

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Anleitung

Alle Zutaten zusammenmixen und zu einem geschmeidigen Quark-Öl-Teig verarbeiten.
Den Teig in einem kleinen Blech mit gefetteten Händen aufdrücken.
Den Teigboden mit Marmelade beschmieren.
Alle Streuselzutaten zu Streuseln mixen.
Die Streusel über die Marmeladenschicht streuen.
Den Streuselkuchen ca. 20-25 Minuten bei 180 Grad backen und mit Kaffee genießen.

Achte darauf, die Streusel nicht zu fest zu drücken, damit sie schön luftig und knusprig bleiben.

Verwende für die Marmeladenschicht am besten eine hochwertige Fruchtmarmelade deiner Wahl, um den Geschmack des Kuchens zu intensivieren.

Falls du den Kuchen länger aufbewahren möchtest, decke ihn am besten luftdicht ab, um seine Frische und Saftigkeit zu bewahren.