Süße Verführung: Schokoerdbeeren für besondere Momente

Name: Schokoerdbeeren als verführerisches Dessert
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 143 kcal

Die Schokoerdbeeren sind eine unwiderstehliche Versuchung für alle Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus saftigen, süßen Erdbeeren und zartschmelzender Schokolade ist einfach himmlisch.

Jeder Biss ist eine Explosion aus fruchtiger Frische und cremiger Schokolade, die die Sinne verwöhnt.
Dieses Dessert eignet sich perfekt für romantische Abende zu zweit, als süße Leckerei auf Partys oder als besondere Köstlichkeit für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Feiertage.

Die Schokoerdbeeren passen auch hervorragend zu einem Glas Sekt oder Champagner und sind eine wundervolle Ergänzung zu einem Dessertbuffet.

Schoko Erdbeeren

Schokoerdbeeren als verführerisches Dessert

Utensilien

Kleiner Topf
Schüssel
Backpapier
Holzspieß

Zutaten

200 g Erdbeeren
100 g Schokolade, Zartbitter oder Vollmilch
Nüsse, Kokosraspeln, Streusel, zum Garnieren, optional

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Anleitung

Die Schokolade grob hacken und in einem kleinen Topf über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und trocken tupfen.
Ein Backpapier auf ein Tablett legen oder eine flache Schale damit auskleiden.
Die geschmolzene Schokolade von der Hitze nehmen und etwas abkühlen lassen.
Die Erdbeeren jeweils am Stielende mit einem Holzspieß oder Zahnstocher aufspießen und durch die geschmolzene Schokolade ziehen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die Schokoerdbeeren auf das Backpapier legen und nach Belieben mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder Streuseln bestreuen, solange die Schokolade noch weich ist.
Die Schokoerdbeeren für etwa 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.

Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten wie Zartbitter, Vollmilch oder Weiße Schokolade, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Verziere die Schokoerdbeeren mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln, bunten Streuseln oder essbaren Blüten, um sie noch ansprechender zu machen.

Wenn du es eilig hast, kannst du die Schokoerdbeeren auch für einige Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit die Schokolade schneller fest wird.