Süße Kokosbällchen mit Quark, Waffeln und Kokosraspeln

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 217 kcal

Diese leckere Kokosbällchen ähneln den Raffaello Pralinen und werden ganz einfach und in nur 15 Minuten zubereitet. Und man braucht dazu nur 3 Zutaten: Waffeln, Quark und Kokosraspeln.
Die Kokos Kugeln sind ein perfekter Snack für unterwegs oder wenn man Heißhunger auf etwas Süßes hat.

Süße Kokosbällchen mit Quark

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Süße Kokosbällchen mit Quark, Waffeln und Kokosraspeln


Utensilien

  • Küchenwaage
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Schüssel
  • Blender
  • Kuchenplatte

Zutaten

  • 200 g Sahnewaffeln
  • 200 g Quark
  • 5-6 EL Kokosraspeln


Anleitung

  1. Die Waffeln in eine Schüssel geben.
  2. Mit einer Küchenmaschine oder einem Blender zerkleinern.
  3. Mit dem Quark vermengen und gut vermischen.
  4. Aus der Waffel-Käse-Mischung mit Hilfe von 2 Teelöffeln oder mit angefeuchteten Händen Bällchen formen.
  5. Diese in Kokosraspeln wälzen.
  6. Die Kokosbällchen auf einer Kuchenplatte anrichten.
  7. Bis zum Verzehren im Kühlschrank aufbewahren.

Statt Kokosraspeln kann man gehackte Nüsse oder geriebene Schokolade verwenden.

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