Fluffige Pfannkuchen mit Hefe und Kefir
Süße Herz Kuchen mit Beeren zum Valentinstag
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 672 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Handmixer
- Rührschüssel
- Eckige Backform
- Spatel
- Backpapier
- Herz Ausstechform
Zutaten
- 4 Eier
- 160 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 200 ml Öl
- 200 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Rote Lebensmittelfarbe, optional
Anleitung
- Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig etwa 3 Minuten mixen.
- Öl und Milch vorsichtig unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und unter die flüssige Masse rühren.
- Die Hälfte des Teigs nach Wunsch rot einfärben.
- Eine eckige Backform mit Backpapier auslegen.
- Den Teig in die Form geben.
- Kuchen bei 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen.
- Anschließend mit einer Herz Ausstechform mehrere Herzen im Kuchen ausstechen.
- Die Herzen auf einem Teller mit Beeren nach Wahl anrichten.
- Mit Puderzucker bestäubt zum Valentinstag an den liebsten Menschen servieren.
