Selleriesalat mit Äpfeln, Walnüssen und Blauschimmelkäse
Spanische Churros aus Brandteig mit Nutella
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 687 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Topf
- Handmixer
- Tiefe Pfanne
- Fritteuse
- Spritztüte
- Küchenschere
Zutaten
- ½ TL Salz
- 500 ml Wasser
- 500 g Weizenmehl
- 100 ml Pflanzenöl
- Puderzucker, nach Geschmack
- Nutella, zum Servieren
Anleitung
- Salz ins Wasser geben und zum Kochen bringen.
- Mehl hinein geben, mit einem Mixer gut umrühren und einen klumpenfreien Brandteig zubereiten.
- Die Teigmasse mit einem Handtuch abdecken und abkühlen lassen. Wenn der Teig abgekühlt ist, eine Spritztüte mit einer Sterntülle vorbereiten und mit dem Brandteig füllen.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Oder eine Fritteuse verwenden.
- Lange Teigstreifen in das heiße Fett spritzen. Mit einer Schere an der Tülle abtrennen und die Churros goldbraun braten.
- Um überschüssiges Fett vom Gebäck zu entfernen, die Churros direkt nach dem Backen auf Küchentücher legen.
- Vor dem Servieren die Churros mit Puderzucker bestäuben und mit Nutella reichen.
