Sommerlicher Blattsalat mit Beeren, Mozzarella und Feigen

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 589 kcal

Fruchtiger und sommerlicher Blattsalat mit Beeren, Mozzarella, Zwiebeln und Feigen schmeckt köstlich. Das Dressing mit fruchtiger Himbeernote rundet den leichten Salat perfekt ab.

Ähnliche Rezepte

Sommerlicher Blattsalat mit Beeren

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Sommerlicher Blattsalat mit Beeren, Mozzarella und Feigen

Utensilien

  • Salatschleuder
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Salatschüssel
  • Dressingschälchen
  • Löffel

Zutaten

Salat

  • 200 g Blattsalat
  • 150 g Mozzarella
  • 1/2 Rote Zwiebel
  • 150 g Beeren, Himbeeren, Brombeeren
  • 3 Feigen
  • 2 EL Pinienkerne
  • Parmaschinken, optional
  • Mango, in Stücken, optional

Dressing

  • 1 EL Öl
  • 1 EL Himbeerbalsamico
  • 1 TL Dijon Senf
  • 1 EL Wasser
  • 2 EL Joghurt
  • 1 TL Honig

Das könnte auch interessant sein

Erfrischender Eiskaffee mit Rum, Sahne und Kaffeelikör
Nudeln mit Zwiebeln, Hackfleisch und Schmand
Haferflockenbrötchen ohne Mehl – Schnelles Brötchen Rezept
Hefehasen mit Kindern backen – Einfache Osterrezepte
Streuselkuchen mit Blaubeeren und Äpfeln – Blueberry Apple Crumble
Erdbeereis mit Joghurt und Sahne selber machen
Der Partyhit: Leckerer Yum Yum Salat mit Chinakohl
Weiche Pancakes mit Buttermilch ohne Ei

Anleitung

  1. Den Salat waschen und trocken schleudern.
  2. Mozzarella und Zwiebel in Stücke schneiden.
  3. Alle Zutaten für den Salat zusammen mit den Beeren, Feigen, Parmaschinken und
  4. Mango in eine Schüssel geben.
  5. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing anrühren.
  6. Dressing über den Salat träufeln und alles gut vermengen.

, , ,
Obst Spieße mit Ananas, Trauben, Kiwi und Banane
Einfacher Nudelauflauf mit Hähnchen und Tomaten

Neueste Rezepte

Gefüllte Eier zu Ostern Der perfekte Oster-Snack
Gefüllte Eier zu Ostern: Der perfekte Oster-Snack
Ein Genuss für die ganze Familie Hefekränze zu Ostern
Ein Genuss für die ganze Familie: Hefekränze zu Ostern
Schnelles Erdbeerdessert mit Quark: Cremig, Knusprig, Fruchtig
Schnelles Erdbeerdessert mit Quark: Cremig, Knusprig, Fruchtig
Süße Versuchung: Apfeltaschen mit Möhren und Zimt
Süße Versuchung: Apfeltaschen mit Möhren und Zimt
Ein Highlight für den Ostertisch Osterschinken im Teig
Ein Highlight für den Ostertisch: Osterschinken im Teig
Farbenfroher Genuss mit Osterkuchen Kulitsch
Farbenfroher Genuss mit Osterkuchen: Kulitsch
Der perfekte Kuchen zum Fest Osterkuchen aus Hefeteig
Der perfekte Kuchen zum Fest: Osterkuchen aus Hefeteig
Spinat-Ricotta-Cannelloni Cremiger Genuss
Spinat-Ricotta-Cannelloni: Cremiger Genuss
Zarter Genuss Lammfleisch mit Kartoffeln
Zarter Genuss: Lammfleisch mit Kartoffeln
Karottenkuchen mit Nüssen und Zimt Ein saftiger Genuss
Karottenkuchen mit Nüssen und Zimt: Ein saftiger Genuss
Lammkeule trifft Ofengemüse Lammkeule vom Barbecue
Lammkeule trifft Ofengemüse: Lammkeule vom Barbecue
Der perfekte Begleiter zum Kaffee Hefebrötchen mit Apfel
Der perfekte Begleiter zum Kaffee: Hefebrötchen mit Apfel
Nach oben scrollen